Miel de especialidad para clientes de especialidad

Mieles crudas, 100% naturales, edición limitada, caracterizadas por perfiles de sabor únicos, complejos y sofisticados.

Meliponicultura

¿Qué es?

La meliponicultura es la crianza, manejo y cuidado racional de las abejas sin aguijón o "meliponas" (tribu Meliponini).

Abejas Meliponas

Sin aguijón: Manejo seguro e inofensivo, ideal para familias y ecoturismo.
Especies nativas: Diversidad de cientos de variedades tropicales y subtropicales.
Impacto ecológico: Polinización especializada que sostiene bosques y frutales locales.

Caja para Mieliponas
Extracción sostenible

Módulo de cría: Donde la reina pone huevos y no se toca.
Módulos de alza (meliponarios): Donde las abejas guardan la miel y el polen. Esto permite cosechar sin dañar la zona donde nacen las nuevas abejas.

 División y multiplicación 

Se divide de forma artificial las colmenas fuertes propias . Así se crean nuevas colonias sin alterar ni saquear el ecosistema silvestre.

Sobre Mieliponas

¿Sabías que el 95% de la miel que consumimos proviene de la misma abeja domesticada Apis mellifera y ofrece el mismo sabor?

En un mercado saturado de mieles industriales y sabores genéricos, Mieliponas nace como una alternativa de especialidad para quienes buscan algo extraordinario

Transformamos la rareza natural de las abejas meliponas en mieles crudas y de edición limitada, con perfiles sensoriales únicos y una experiencia gourmet imposible de encontrar en una miel convenciona

Propuesta de Valor

¿Qué nos hace diferentes? Miel premium de abejas meliponas, con sabores únicos, producción limitada y un origen 100% natural que transforma la miel en una experiencia gourmet.

Una Experiencia Exclusiva

Satisfacemos el deseo de experiencias sensoriales auténticas y exclusivas frente a la miel genérica. 

Edición Limitada

Cada cosecha de abejas nativas es una pieza única, lo que garantiza un estatus de lujo debido a su escasez natural.

Sabores de Especialidad

Ofrecemos mieles crudas con perfiles sensoriales agridulces e inéditos, pensadas exclusivamente para disfrutar de un sabor auténtico, puro y exótico.

¿Para quién es Mieliponas?

Amantes de la gastronomía

Personas que buscan sabores exclusivos y nuevas experiencias de sabor.

Consumidores de "Superfoods"

Nicho interesado en alimentos 100% naturales. 

Consumidores
premium

Clientes interesados en productos naturales, orgánicos y de alta calidad.

Negocios de especialidad

Tiendas especializadas: restaurantes, cafeterías, macrobióticas.

Personas de 25 a 50 años en zonas urbanas de Costa Rica, de ingresos altos y gusto por la cultura de especialidad.

Productos

¿Sabías que mientras una abeja común produce hasta 30 litros al año, una melipona produce solo entre 1 y 3 litros?

Miel de Meliponas

Miel en distintas presentaciones, tamaños y precios. Conforme se aumentan los tipos de colmenas meliponas, cambia la oferta de productos. 

Miel de Soncuano

Es de color ámbar oscuro, con un sabor intenso, un poco ácido y floral. Posee una alta humedad.

Miel de Mariola

Es de consistencia muy fluida, color claro, aroma dulce y un sabor cítrico y delicado. Es una de las más populares y exóticas.

Miel de Jicote

Su color es dorado. Tiene un sabor dulce, floral y muy fino, sin el toque ácido de otras mieles.

Modelo de ingresos

Generamos ingresos mediante la venta de miel premium en canales digitales, ferias gastronómicas y establecimientos especializados.

Frascos de edición limitada

Producción exclusiva

Presentación gourmet

Comercialización selectiva

Tienda en la página web

Supermercados exclusivos

Ferias y tiendas artesanales

Redes sociales del negocio

División de colmenas madre

Reproducción y alimentación responsable

Alianzas estratégicas con meliponicultores

Crecimiento sostenible

Responsabilidad social

Educación al consumidor

Contenido educativo sobre la meliponicultura en el día a día.

Conservación de meliponas

Protección de abejas nativas y reproducción responsable.

Producción sostenible

Cuido y reproduccion responsable y reutilización de envases. Además de apoyo a productores locales con sus productos.

Creemos en un modelo de negocio que protege la biodiversidad, educa al consumidor y fortalece productores locales.

Equipo de estudiantes emprendedores

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    Valentina Calderón Ramírez

    C4D524

    Valentina Calderón Ramírez
  •  

    Johann Leo Heisterkamp

    C4F877

    Johann Leo Heisterkamp
  •  

    Eunice Hidalgo Gutiérrez

    B63470

    Eunice Hidalgo Gutiérrez
  •  

    Justin Adrián López Varela

    C24395

    Justin Adrián López Varela
  •  

    Nazareth Torres Bolaños

    B87871

    Nazareth Torres Bolaños

Universidad de Costa Rica, Sede Rodrigo Facio
Alejandro Alvarado Chan

eunice.hidalgo@ucr.ac.cr

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